Origine, Histoire et Géographie
Le Bixa Orellana ou Roucou est un arbuste originaire d’Amérique tropicale. Les indiens Tupi extraient des graines une poudre qu’ils appliquent sur la peau pour se protéger du soleil et des moustiques. On l’utilise aujourd’hui comme colorant dans l’alimentation.
Détail des Bienfaits
Le Bixa Orellana est très riche en béta-carotène (ou provitamine A). Il contient aussi du sélénium, du calcium, du magnésium, du souffre, du fer, du manganèse, du zinc et du cuivre. L’association du béta-carotène et du sélénium est antioxydante. Le Bixa est donc intéressant pour lutter contre le vieillissement et apaiser le stress.
