Origine, Histoire et Géographie
Le Piment de Cayenne ou Poivre de Cayenne est un piment originaire d’Amérique du Sud et des Caraïbes. Les indigènes d’Amérique équatoriale connaissent ses vertus depuis au moins 9000 ans. C’est le Dr Diego Alvarez Chanca, compagnon de Christophe Colomb, qui fit découvrir cette plante aux européens.
Détail des Bienfaits
Par voie externe, il peut soulager la douleur causée par l’arthrite rhumatoïde, l’arthrose et la neuropathie, les douleurs lombaires et les symptômes du psoriasis. Il peut également soulager les douleurs névralgiques et musculaires et les démangeaisons cutanées. C’est la capsaïcine, la substance qui lui procure sa saveur piquante qui procure cet effet analgésique. Par voie interne, il stimule la digestion et améliore la circulation.
