Origine, Histoire et Géographie
Le Safran est une épice tirée de la fleur du Crocus sativus. La fleur possède trois stigmates, qui sont souvent utilisés en cuisine comme condiment. Originaire du Moyen-Orient, elle est longtemps restée la plus chère des épices. On la retrouve dans de nombreuses cultures. C’est un symbole de sagesse. C’est pour cela que les vêtements des moines bouddhistes sont de cette couleur.
Détail des Bienfaits
L’utilisation du Safran pour ses vertus médicinales est ancestrale. Il soulage les douleurs dues aux menstruations, au niveau du ventre et du dos et régule celles-ci. Le Safran est aussi reconnu comme stimulant nerveux.
