Origine, Histoire et Géographie
Le Fenugrec est une plante herbacée qui se plaît dans les régions rocailleuses de méditerranée. Elle est également cultivée depuis longtemps en Chine et en Inde. On l’utilisait déjà en Egypte antique pour l’embaumement et pour purifier l’air grâce à ses principes aromatiques.
Détail des Bienfaits
On utilise le Fenugrec pour stimuler la digestion. Il donne de l’appétit tout en soulageant et en protégeant les muqueuses digestives. Il est souvent conseillé en cas d’anémie ou d’amaigrissement. Il contribue aussi à réguler le taux de glucose des diabétiques légers et augmente le taux de « bon » cholestérol tout en faisant baisser le taux de cholestérol en général.
