Origine, Histoire et Géographie
Le Kudzu est une plante vivace originaire d’Extrême-Orient. Elle est cultivée pour ses racines qui fournissent une fécule alimentaire. C’est une plante grimpante qui monte parfois jusqu’à une hauteur de 30 mètres dans les arbres. Elle peut grandir de 30 cm par jour !
Détail des Bienfaits
Le Kudzu peut aider au sevrage du tabac et de l’alcool. Les trois isoflavonnes qu’il contient (daidzeine, daidzine et puérarine) ont des propriétés hépato protectrice et antidipsotropique, ce qui veut dire qu’il provoque une inappétence et une désaccoutumance à l’alcool ainsi qu’au tabac.
