Origine, Histoire et Géographie
Le Cardamome est une plante herbacée originaire de la côte de Malabar, d’où provient également le poivre. Elle fournit une épice du même nom, extraite du fruit séché et utilisée dans certains plats indiens.
Détail des Bienfaits
L’huile essentielle de Cardamome est antispasmodique et antiseptique. Elle facilite la digestion et évite les ballonnements. En Asie du Sud, on l’utilise aussi pour traiter les infections des dents et des gencives.
