Origine, Histoire et Géographie
La Livèche ou ache des montagnes est une plante qu’on cultive pour ses feuilles et ses graines qu’on utilise comme condiments alimentaires. Les feuilles sont utilisées fraîches ou séchées pour aromatiser sauces, potages et pots au feu et les graines pour parfumer les pâtisseries.
Détail des Bienfaits
Les graines, feuilles et racines de Livèche aident à lutter contre la rétention d’eau et facilitent l’élimination des toxines. On utilise aussi cette plante pour aider un régime minceur. La racine est anticonvulsive, sédative et expectorante.
