Origine, Histoire et Géographie
La Datte est le fruit du palmier-dattier. On la trouve surtout séchée car, fragile et délicate, elle est difficile à transporter. En cuisine, elle s’accorde très bien avec le fromage frais. Vous pouvez aussi ajouter des dattes émincées dans une vinaigrette ou dans vos salades.
Détail des Bienfaits
La Datte est riche en vitamines A, B1, B2, en potassium et en magnésium. Elle est reminéralisante, nutritive, énergétique et tonique du système musculaire et nerveux. Elle est également très riche en sucres : glucose, fructose et saccharose.
