Origine, Histoire et Géographie
L’Arachide ou « Pistache de Terre » est une plante annuelle à fleurs jaunes. Après la fécondation, l’ovaire de la fleur s’enfouit dans le sol pour produire un fruit qu’on appelle cacahuète. C’est une gousse qui renferme deux à trois graines, dont on extrait l’huile d’arachide.
Détail des Bienfaits
L’huile d’Arachide est une source de protéines et de «bons» acides gras. Elle contribue à réduire le taux de cholestérol sanguin et protège donc du risque de maladie cardiovasculaire. Elle apporte à l’organisme les vitamines et les minéraux dont il a besoin et le protège des radicaux libres grâce à ses propriétés antioxydantes.
